大白菜爛根是什麼原因造成的？

白菜屬於喜冷涼蔬菜，生長適宜的温度為10℃～22℃，不耐熱，氣温超過32℃時，光合作用很弱而呼吸作用增強，生長十分衰弱。白菜屬於喜濕蔬菜，整個生長期要求濕潤的土壤條件，尤其是大白菜在蓮座期和包心期不能缺水。白菜也不耐澇，長期漬水也會漚根死亡。因為在高温季節，如遇連續陰雨，土壤充滿水分，缺乏氧氣，白菜的根部無氧呼吸，會導致根部細胞死亡。

一種是温度太高，這個時候就容易爛幫，還有一個是細菌感染導致的，白菜生長的過程中，也有可能感染細菌，這個時候就會出現爛幫。