一、蘋果樹產生大小年的原因
1、營養競爭
營養競爭是“大小年”產生的根本原因。在大年蘋果花量大、結果多，開花結果消耗大量的營養，造成其他器官特別是枝條頂芽得到養分大量減少，致使當年因營養不足無法形成花芽，所以大年之後為小年。相反小年花果少，樹體營養物質積累增多，為花芽分化創造了良好的條件，所以下年產量大增，即為大年。
2、植物內源激素的影響
大年花芽形成少，除養分積累不足外還與果實種子中產生的赤黴素抑制了花芽分化有關。因大年結果多種子總數相應增加，種子產生大量赤黴素，促進新梢生長，從而抑制了花芽形成，使來年變為小年。
3、其他原因
除上述兩個主要原因外，惡劣的自然環境、不合理的栽培管理也會造成大小年的現象發生。如花期、花芽分化期陰雨過多，坐果期乾旱還有因晚霜凍造成大量落花落果等都會造成大小年的產生。
二、蘋果樹克服大小年的措施
1、加強肥水管理
在花前和果實膨大前期，及時補充各種營養元素，促進枝葉生長以產生更多的光合產物，保證果實生長所需營養，防止樹體營養消耗過度而在來年變成小年。果實採收後至落葉前及早施用採果肥，沿樹冠周圍開溝每棵樹施功能性複合肥+生物有機肥，有利於促進花芽分化和第二年開花結果。
2、合理修剪
通過合理的修剪維持正常的葉果比，使樹體的營養積累和果實消耗達到相對平衡，從而減輕大小年現象。
具體方法為：大年重剪，小年輕剪。A、大年在保證當年產量前提下，適當控制花芽量，多短截中短果枝，留足預備枝;B、回縮多年生枝組，適當重縮串花枝;處理過密枝組，改善光照，提高花芽質量;C、小年輕剪，就是少疏枝、少短截，不進行樹體結構的大調整和更新，儘量保留花量，待花前復剪時再根據具體情況進行疏、截或回縮的調整;D、還可結合拉枝、環割等措施，促進花芽分化，減輕大小年現象。
3、注重疏花疏果
疏花疏果可以減少樹體負載，調整葉果比，增加養分積累，對克服大小年來説，儘早疏除弱花、無用花能有效減少營養消耗，促進花芽分化。
4、化學調控
使用6-苄氨基嘌呤+矮壯素，能夠很好的抑制植株體內赤黴酸的合成，減輕頂端優勢，抑制細胞伸長，控制植株旺長，促使枝條木質化，加快老熟，使地上部分有足夠的養分來運輸至作用部位，從而有利於花芽分化。
具體使用方法：
在春梢停長前(5月中下旬)，使用6-苄氨基嘌呤+矮壯素全株噴施，重點噴施新梢;根據樹勢情況，可在套袋後(6月上中旬)和秋梢生長初期(7月上中旬)再噴施1-2次。
