一、平衡施肥。根據蔬菜生長不同時期對營養的需求，做到氮、磷、鉀平衡施肥，要改偏施氮肥為減氮、穩磷、增鉀，有機肥、氮磷鉀和微量元素肥料要配合施。
二、增施充分腐熟的有機農家肥，提高土壤保肥能力。菜田施用有機肥，在腐解過程中，形成有機膠體，而有機膠體對陽離子具有很強的吸附能力，當化肥施入土壤以後，由於陽離子多為膠體所吸附，於是土壤溶液濃度不致升得過高，可以提高土壤養分的緩衝能力，大大減少發生肥害的可能性。
三、控制肥料用量。只要控制化肥的用量，肥害就會大大降低。一般每畝施用碳酸氫銨不得超過30公斤，尿素不得超過10公斤。
四、提倡全層深施、分層施用的方法。不宜在土表撒施，將肥料均勻分佈於整個耕作層。穴施要距作物根莖10釐米以上。同時注意施肥要適當澆水，保持土壤濕潤，降低溶液，可避免發生濃度傷害。
五、施用顆粒肥。當前複合或混合顆粒肥比較多，有的含氮、磷、鉀養分量各為15%左右，有的分別為10%等等，即所謂氮磷鉀三元複合肥。這種肥料往往是以顆粒肥的形式出現的。而顆粒肥的全養分量儘管很多，但大部分由速效轉為緩效。顆粒需要在土壤軟化，其中的養分是逐步釋放出來的。這就避免了突然造成土壤溶液的高濃度，燒傷根系。
