一、注意觀察雞冠及肉垂顏色。雞冠肉垂顏色是雞隻健康和產蛋狀況的重要標誌。鮮紅色：是健康雞的正常顏色。白色：表明機體消耗過大，一般為營養缺乏的休產雞。黃色：是機能障礙或患有寄生蟲病的表現。紫色：通常是患雞痘、禽霍亂的病雞。黑色：一般患有馬立克氏病、雞痘或凍傷所致。
二、注意觀察羽毛狀況。雞周身掉毛，但雞舍內未見羽毛，説明被其他雞吃掉，這是雞體內缺硫所致，應採取補硫措施。雞在換羽結束、開產前及開產初期羽毛是光亮的，如果此期不光是由於缺乏膽固醇，要補喂一些含膽固醇高的飼料。產蛋後期羽毛不光亮、污濁無光或背部掉毛的為高產雞。
三、注意觀察食慾情況。食慾旺盛，説明雞生理狀況正常，健康無病。減食，一般是飼料突然改變、飼養員更換、雞羣受驚等因素所致。不食，表明雞處於重病狀態。異食，説明飼料營養不全、礦物質和微量元素不足。挑食是由於飼料搭配不當、適口性差所致。
四、注意觀察精神狀態。健康雞羣表現為雞羣活潑，反應靈敏。部分雞精神沉鬱，離羣閉目呆立、羽毛蓬亂不沾、翅膀下垂、呼吸有聲等是發病的預兆或處於發病初期。部分雞精神萎頓，説明有嚴重疫病出現，應儘快予以診治。
五、注意觀察肛門污濁情況。雞在產蛋期，肛門周圍都有糞便污染的痕跡。停產期及不產蛋雞的肛門清潔，腹部羽毛豐滿光滑。若肛門周圍有黃色、綠色糞便或有粘液附着，並伴有其他異常表現，則表明雞患有疾病。
六、注意觀察糞便。灰色幹糞、褐色稠糞屬於正常糞便，其惡臭的氣味是由於雞糞在盲腸停留時間較長所致。紅色、棕紅色稀糞，説明腸道內有血,可能是患有白痢或球蟲病，黏液狀的患有卵巢炎、腹膜炎，這種雞應儘快淘汰。黃綠色或黃白色並附有黏液、血液等的惡臭稀糞，多見於新城疫、霍亂、傷寒等急性傳染病，發現後應立即隔離，全面診斷。白色糊狀或石灰漿樣的稀糞，多見於雛雞白痢桿菌病、傳染性法氏囊病等，發現後立即隔離，確診後予以淘汰。
