磷肥是農作物不可缺少的化學肥料之一，而目前施用量大的是過磷酸鈣，農民朋友稱之為普鈣。現介紹簡易識別其真假優劣的方法：
一、看色澤：優質普鈣用肉眼看呈灰白色疏鬆粉狀，無雜色。如顏色很雜，則是選料差、酸化工藝不全或摻有其它填充料。
二、聞氣味：標準的普鈣含遊離酸3.5%～5%，可以聞到淡淡的酸氣。如氣味過淡，説明酸化不足；如氣味過濃，説明酸化過量；如有很刺鼻的怪味、酸味，説明生產中加了廢硫酸，是劣質普鈣，有毒性，易燒傷作物。
三、用手摸：優質普鈣標準含水量不超過14%，用手摸有涼爽感覺，但手上無水跡。過濕的普鈣會粘手，過乾的質量又粗糙，這兩種普鈣質量比較低劣，肥效也很差。
四、觀氣孔：優質普鈣在較大的顆粒上可以見到不少微小氣孔，手搓易碎，加點水微有滑膩感。摻假的則氣孔少，手搓不易碎，滑膩感差。
五、顯色法：在胡蘿蔔汁中放點普鈣，如由紫紅色變成紅色，在莧菜汁中放點普鈣如由紅色變為深紅，則説明普鈣質量好，反之則差。
