葡萄一般到秋季採收的時候是用剪刀之類的工具將一串串葡萄從根部剪斷後輕輕放在箱子裏以免掉葡萄粒。
採收應在每天上午露水乾了之後進行，此時的氣温是一天中最低的，而果温也是最低的，避免了大量的田間熱帶入到果庫而造成庫温增高。如採收數量大時，需整天進行，採後的葡萄須放在庫外預冷一個晚上，再在早晨入庫為宜。
採收時間以晴天上午露水乾後採收最適宜，雨天和霧天不宜採收。適時分批採收，葡萄品種不同，成熟期也不—致，採收時要根據不同情況，採取不同措施。一般以品種及用途而定，鮮食葡萄的採收期比生理成熟期約早，採收時果實必須具有該品種固有的色澤和風味；成熟期是根據果實的硬度、色澤、風味品質來確定的。成熟度成熟的葡萄果面着色度、果肉透明，果粉明顯加厚，種子呈紅、棕褐色，表現出品種固有的色澤、含糖量和香味。採收過早，則酸度過高，影響品質；採收過遲，則果實味淡，不耐貯運。採收方法正確的葡萄採收方式是一隻手托住葡萄的底部，另一隻手用剪刀把葡萄的柄剪下來，避免損傷果樹。
每天早上沒有露水的時候，用剪刀採摘！
採收應在每天上午露水乾了之後進行。
葡萄一般以晴天上午露水乾後採摘，最適宜用剪子進行採摘，輕輕地放入箱子裏。
葡萄採摘是用剪刀把葡萄剪下來。
現在葡萄採摘有用機械的呀。
