除夕是一年的最後一天，每年除夕都是闔家團圓的日子，不管人們有多忙碌，到了這一天都會回到家裏，一家人熱熱鬧鬧的吃團年飯，然後一起迎接新年。其實很多地方關於除夕的習俗都會有所不同。
除夕是什麼
除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節（正月初一）首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去。易。交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞着除舊部新，消災祈福為中心。
除夕夜根據習俗都怎麼過
1、年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是説人不團圓、財不完整。
2、家家户户都貼紅紙對聯在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花，夜裏，通宵守夜，第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了“過年”。
3、除夕的高潮是年飯後長輩發“壓歲錢”。接着就是張貼春聯和門神，並關上大門。到初一的早上才開門“接財神”。接下來就是全家人守歲到凌晨。
4、看春晚是現在很多人在除夕夜都會選擇的事情。
除夕當天會做的事情
1、北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富裕”和“年年有餘”，象徵來年的“財富與幸運”，它屬於一種裝飾，是碰不得的。
2、貼門神。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳説中的神荼、鬱壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門户，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右户各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。
3、貼春聯。春聯亦名“門對”、“春帖”，是對聯的一種，因在春節時張貼，故名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，後漸發展為春聯。原來春聯題寫在桃木板上，後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯用白紙，藍邊包於外，紅條鑲於內。
除夕的禁忌
1、忌吃藥。正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家裏年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據説這樣才有利於來年的身體健康。
2、忌倒污水、倒垃圾。據説，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會降禍到人。
3、不可説不敬之語。許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要説吉祥話，不可説晦氣話、髒話和不敬之語，否則一年都要倒黴。長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能説“不要”，而是説“有了”;如果個別茶果吃完了，要説“吃興了”或“太多了”，而不是直接説“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
4、忌打碎器物。除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味着新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來並口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。
除夕的當天，每個人家裏都會貼春聯、福字、包餃子、做年糕等，還會張羅着一桌年夜飯。到了晚上一家人坐在一起看春晚、守歲等這些都是一直延續下來的習俗。不過在除夕這天也有許多不宜做的事情，比如：亂説話、吃藥等，大家儘量要避免哦！
